Fachbegriffe & wichtige Informationen zu unseren Fine Foods
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A
Aufstriche
Griechische Aufstriche sind köstliche Cremes oder Dips, die aus verschiedenen Zutaten wie Gemüse, Hülsenfrüchten oder Fisch zubereitet werden und als Brotaufstrich oder Dip serviert werden können.
F
Finefoods
Unter Finefoods versteht man hochwertige Lebensmittel, die oft aus natürlichen, erstklassigen Zutaten hergestellt werden und ein besonderes Geschmackserlebnis bieten. Griechische Finefoods umfassen eine Vielzahl von Produkten wie Olivenöl, Käse, Wein und mehr.
Fruchtsäfte
Griechische Fruchtsäfte werden aus frischen Früchten hergestellt und sind eine erfrischende und gesunde Getränkeoption. Beliebte Sorten umfassen Orangensaft, Granatapfelsaft und Traubensaft.
G
Geröstete Nüsse
Geröstete Nüsse sind knackige und aromatische Nüsse, die durch das Rösten einen intensiveren Geschmack erhalten. Sie sind ein beliebter Snack und werden auch in vielen Rezepten verwendet.
Gesalzene geröstete Nüsse
Gesalzene geröstete Nüsse sind eine herzhafte Variante gerösteter Nüsse, bei der die Nüsse vor dem Rösten mit Salz gewürzt werden. Sie sind ein köstlicher Snack für zwischendurch.
H
Honig
Griechischer Honig ist bekannt für seine hohe Qualität und Vielfalt an Geschmacksrichtungen, die von der mediterranen Flora geprägt sind. Er wird oft als Süßungsmittel verwendet und bietet auch gesundheitliche Vorteile.
Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Bohnen und Linsen sind eine wichtige Proteinquelle in der griechischen Küche. Sie werden in Suppen, Eintöpfen, Salaten und verschiedenen anderen Gerichten verwendet.
H
Laikon Nuss-Mix
Der Laikon Nuss-Mix ist eine spezielle Mischung aus verschiedenen Nusssorten, die geröstet und gewürzt werden. Er bietet eine abwechslungsreiche und köstliche Snackoption.
M
Marmelade
Griechische Marmeladen sind süße Fruchtkonserven, die aus frischen Früchten und Zucker hergestellt werden. Sie werden oft als Brotaufstrich oder zur Verfeinerung von Desserts verwendet.
N
Nuss-Butter
Nussbutter ist eine cremige Paste, die aus gemahlenen Nüssen hergestellt wird. Griechische Nussbuttervarianten umfassen Mandelbutter, Erdnussbutter und Tahini (Sesampaste).
Nüsse
Griechische Nüsse wie Walnüsse, Mandeln und Pistazien sind reich an Nährstoffen und werden oft als Snack gegessen oder in Backwaren und herzhaften Gerichten verwendet.
Nüsse mit Gewürz
Nüsse mit Gewürz sind geröstete Nüsse, die vor dem Rösten mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika, Knoblauch oder Rosmarin gewürzt werden. Sie bieten eine interessante Geschmackskombination und sind ein beliebter Snack.
Nüsse Naturbelassen
Naturbelassene Nüsse sind unbehandelte Nusssorten, die in ihrer natürlichen Form verkauft werden, ohne zusätzliche Aromen oder Gewürze. Sie bieten den reinen Geschmack der Nuss und sind eine gesunde Snackoption.
S
Süße Nüsse
Süße Nüsse sind geröstete Nüsse, die mit einer dünnen Zuckerschicht überzogen sind. Sie sind eine köstliche Süßigkeit und werden oft als Dessert oder Snack genossen.