Kaffeebohnen Silky Caramel – lightroast

Der Silky Caramel ist ein Single-Origin-Kaffee aus Inzá, Cauca (Kolumbien), angebaut von Kleinbauern auf 1.800–2.000 m Höhe. Die Kombination aus vulkanischem Boden und kühlem Klima verlangsamt die Reifung der Kaffeekirschen und begünstigt eine ausgeprägte, natürliche Süße.

Dieser Microlot aus den Varietäten Castillo und Caturra wird washed aufbereitet und zeichnet sich durch ein cremig-würziges Aromaprofil mit sanften Karamellnoten aus. Eine feine Orangennote sorgt für Frische und Balance. Der Körper ist weich und rund, der Gesamteindruck harmonisch und ausgewogen.

Der Kaffee eignet sich sowohl für Espresso als auch für Filterkaffee und überzeugt durch seine Vielseitigkeit in unterschiedlichen Brühmethoden.